先日、沖縄料理を作って以来、料理にはまって、いろいろ作って見た。それを紹介しましょう。
まずスタートのゴーヤチャンプルとラフテー。とっても美味だった。

次に友人から頂いた自家製マーマレードを使って、豚肉とさつまいものマーマレード煮と人参と胡瓜のマーマレード漬。新鮮な味で好評でした。

そーめんの残りを使ってそーみんちゃんぷる。まあまあ。

京風のだし巻きに挑戦。でも技術が伴わなかった(笑)。

最新作は豚キムチ入、オムソバ。形は悪いが、味はなかなかでした。

ベビーホタテのバター醤油焼も作ったけど、写真撮るの忘れた。
次は何を作ろうかなあ。
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