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2019/01/02

年末 すき焼き

今年の年末は息子たちが私の喜寿の祝ということで、桑名のすき焼き屋さんに招待してくれた。
桑名ですき焼きというと「か〇やす」が有名です。その「か〇やす」は2軒あって、江戸町「か〇やす」と京町「か〇やす」です。
そのうち江戸町「か〇やす」は全国展開、京町「か〇やす」は桑名のみです。
今回、息子たちが選んだのは江戸町「か〇やす」、というより京町「か〇やす」は知らないかも。
こんな感じですき焼きテーブルとしゃぶしゃぶテーブル。

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まずは御通し。

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次にお刺身。

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その間に炭火の準備はOKです。

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すき焼きに使う松阪牛が披露されます。血統書付きです。

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油を曳いて

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一人前の肉を入れます。

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タレをかけて

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卵で頂きます。美味い。

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4人が食べ終わったら、豆腐や野菜を入れます。

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ここはワカメを入れるのが珍しいですね。

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他のテーブルのしゃぶしゃぶはこんな感じです。

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すき焼きのお肉は、もう1回位廻ってきたかな。

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〆はご飯と味噌汁ですが、追加料金で伊勢エビ風味の味噌汁になります(笑)。

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家に帰って、また少し飲みました。

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喜寿のお祝いにウオーキンググッズを貰いました。来年も頑張って歩きます。

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