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筍料理を作って見ました。左はバターで炒めて醤油味にしたシンプルなもの。右は同じ炒め物ですが、鶏肉を加え、お酒や味醂など味に工夫したものです。右下はワカメの煮物ですが、これは京料理の定番、私には無理なので女房に任せました。三品ともなかなかの味でした(笑)。
2018/04/24 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
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