すき焼き

８月２５日
今日返ってきたら夕食はすき焼きだった。
この暑いのになんで今日すき焼きなの？

でも子供の頃から私の大好物は一貫してすき焼きだった。
マグロのトロも美味しい。アワビのステーキも美味しい。
カレーも好き、ラーメンも好き、笊ソバも好き、カツ丼も好き。
ステーキ、ハンバーグ、パスタ、シシカバブ、全て好きです。
でも、やはりすき焼き。

松阪牛や黒毛和牛、それにこしたことないが、アメリカ牛やオージービーフ、それで充分です。
砂糖入れて醤油入れて、糸こんにゃく・焼き豆腐・ネギ・エノキダケ。この辺が入れば充分でしょう。
子供の頃は松茸が定番でしたが、今は無理でしょう。

その憧れのすき焼きが夕食に上がったので、「なんで？」と聞いたら
女房は今日で退職と思っていたらしい（笑）

ちがうよ、３０日までだよと言ったら、すき焼きを引っ込めるという（笑）
まあ、さすがにそれはやめて、乾杯しました。

もう一回すき焼きは駄目らしい。
仕方ないか。