« どぶろく造り | トップページ | 謹賀新年 »
炊いたご飯が冷めるのを待って容器に入れます。
米麹とイースト菌を入れ
水を入れてよくかき混ぜる
後は毎日かき混ぜて熟成を待つ。
なんか水が多すぎたみたい。
2008/12/31 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
内容:
この記事へのトラックバック一覧です: 仕込み:
コメント