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2008年12月に作成された記事

2008/12/31

仕込み

炊いたご飯が冷めるのを待って容器に入れます。

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米麹とイースト菌を入れ

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水を入れてよくかき混ぜる

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後は毎日かき混ぜて熟成を待つ。

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なんか水が多すぎたみたい。

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2008/12/30

どぶろく造り

ゴルフの賞品に山田錦2升を貰った。
なので、どぶろく造りに挑戦することにした。

女房に農協で米麹とイースト菌を買ってきてもらった。
今、お米を水に漬けています。

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ご飯を炊いて麹を入れ、水を入れてかき回します。
冬なので熟成に一ヶ月ほど掛かりますが、毎日かき混ぜて管理しましょう。

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最後に細かいネットに入れて絞れば出来上がりです。
楽しみですねえ(笑)。

これって密造酒になるのかな?

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2008/12/29

伊勢神宮

12月28日
大阪のOさんと伊勢神宮にお参りしてきました。
11時32分伊勢市駅で降りて、まず外宮へお参りです。

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その前に外宮の前の食堂で伊勢うどんを食べます(笑)
おつゆは真っ黒ですが、そんなに辛くはありません。
こしの無い太い麺が特徴です。

新年を迎える準備は整っているようです。

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別宮へもお参りしました。

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外宮の前からバスに乗って内宮へ向かいます。
古市街道という徒歩コースもお奨めですが2時間位かかるかな。
猿田彦神社の前で降りてお参りしました。

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アメノウズメノミコトが祀られています。

内宮の駐車場がすでに満車らしく、もう渋滞しています。
今からこんなでは大晦日や新年はどうなるのでしょう。
電車がお奨めですねえ。

「おはらい町」に入ると多勢の人です。
正月まえなので、もう少し閑散としているかと思いましたが、とんでもない。

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赤福でお土産を買いました。
不祥事の後でも赤福はすごい人気です。
お客様を大切に思う気持ちを未来永劫忘れずにいて欲しいですね。

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内宮の前の岩戸屋は55年前私が小学校の修学旅行で来たときからありましたねえ。
懐かしい。

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宇治橋に並行して初詣の帰り道専用の橋ができていました。

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中に入ると、何時来てもきれいに手入れされた松に感心します。

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正殿のお参りは既に順番待ちの状態でした。

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お参りを済ませて、待望の松阪へ行きました。
焼肉です(笑)。

一升びんが有名で、宮本屋、脇田屋などが知られていますが、今日は外して千力という店に入りました。
松阪牛は高くて手が出ないので、普通のロース、カルビ、ミノ、ホルモンにしました(汗)。

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それでも庶民には充分な美味しさです。
焼酎をボトルでとって、ユッケとか漬物とか食べて一人4千円でした。
まあまあでしょう。

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駅前でもう1軒赤提灯はないかなあと話していると通りがかりの人が駅裏に行けと教えてくれました(笑)。
近鉄側に行くと丁度暖簾を出しかかった居酒屋があり入りました。

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それ以後のことはよく思い出せません(汗)。
無事帰り着いたようです。

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2008/12/26

慶良間行ってきました

12月20日~23日

クリスマス前の慶良間にあわただしく行ってきました。
高速船もフェリーも欠航するほど海は荒れましたが、ダイビングは楽しめました。

寒さ対策も5ミリと3ミリのウエットを重ね着して、うまくいきました。
写真は下曽根のイソマグロです。

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詳しくはホームページでご覧ください。

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2008/12/19

年末 慶良間

明日から沖縄の慶良間諸島へ行きます。
目的は勿論ダイビングです。

12月にダイビングかって、質問受けそうですね。
勿論沖縄でも12月は寒いです。
最高気温22度、最低気温15度ぐらいでしょうか。
水温は23~24度でしょう、水中の方が暖かいですか。

ウエットスーツで潜れる限界みたいな水温・気温ですね。
でも大丈夫もぐれるわけです。

23日に帰ってきます。
お土産に、お正月用の島らっきょうとか豆腐ヨウとか買ってきます。
スーチカーも忘れちゃいけませんね。

今年の潜り納めです。

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イルミネーション

最近イルミネーションが盛んですねえ。
個人の住宅でも随分きれいなのがあります。

師走厳しき折からですが、平和のシンボルとでも思って楽しみましょうか。
先日、名古屋の山岳同好会の忘年会があり、その時携帯で写したツインタワーのイルミネーションです。

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大勢の人が記念写真撮っていました。
やはり平和のシンボルですね。

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2008/12/14

お礼参り

先日、鳳来寺へお礼参りに行ったが、紅葉の祭りと重なり、渋滞で断念して帰ってきた。

今年のことは今年中に片付けたいと、再度行ってきました。
女房と二人で2時間のドライブです。
今度は渋滞も無く、スムースに着けました。

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東照宮にもお参りして、鳳来寺へ。
ネパールで貰ってきた歓迎の布を、お寺のおみくじを結ぶ針金に結んできました。
絵馬も奉納しました。

今後とも宜しくお願いします。

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忘年会

13日にやまびとの有志の忘年会がありました。

湯ノ山温泉に別荘を持つKさんのご好意でその別荘に集まりました。
紅一点のTさんを含めて9名です。

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豪華なお刺身とカレー鍋
お酒は豊富にあって、しっかり飲んだようです。
よく覚えていません。

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翌日、皆さんは山に行かれたはずですが、
私は足を痛めているので帰ってきました。

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中山道 赤坂宿

中山道 を関ヶ原から美濃赤坂まで歩いてくました。

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写真は赤坂港です。

杭瀬川の豊富な流れを利用して、水運の要衝としても栄えたそうですが、今は公園になっています。

詳しくはホームページでどうぞ。

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2008/12/07

中山道 柏原宿

久しぶりに中山道を歩いてきました。
醒ヶ井駅から関が原です。

関が原は古戦場で有名ですが、柏原がこんなに重要な宿場だったとは知りませんでした。
写真は、楓の並木道です。

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常盤御前の墓にも驚きました。

詳しくはホームページでご覧ください。

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